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AVIDA Sommer 2015

Sommer 2015 | AVIDA 29 THERMEN | RESORTS ExKLUSIV Schlafen wie auf Wolke 7 67 Suiten und sechs Villen bestechen durch Eleganz, De- sign und erlesenen Geschmack. Jeder einzelne Raum ist mit edlen Stoffen und hochwertigem, maßgefertigtem Mo- biliar ausgestattet. Die großen Himmelbetten im Finca-Stil laden zum Träumen ein. Für eine größtmögliche Privat- sphäre sind die Suiten je nach Kategorie mit eigenem Bal- kon, Pool, Garten oder eigener Terrasse ausgestattet. Gourmets willkommen Über die Vielfalt der verschiedenen Restaurants, welche ihre Gäste durch jeweils exzellenten Service und erlesener Küche verwöhnen, waren wir angenehm überrascht: im „El Jardín“ genießt der Gast eine klassische mediterrane Küche mit traditionellem spanischem Ambiente. Im Innen- raum des Restaurants oder auf der Terrasse mit Blick auf das Meer wird zudem ein herrliches Frühstück serviert. Im Restaurant „Don Giovanni“ trifft traditionelle italienische Küche auf Einfallsreichtum und Innovation. Unser persönliches Highlight jedoch war das „Kabuki Raw“, welches von der Kabuki Group, Weltmarktführer in der japanischen Kochkunst und ausgezeichnet mit drei Mi- chelin-Sternen, geleitet wird. Das neue Restaurant vereint pure japanische Genüsse mit mediterranen Einflüssen. Ausschließlich frische Zutaten höchster Qualität und erst- klassige Meeresfrüchte aus lokaler und nachhaltiger Fisch- zucht kommen hier zum Einsatz. Auch die Erzeugnisse des hoteleigenen Gemüsegartens werden zusammen mit an- deren typischen Produkten der spanischen Küche zu neuen Köstlichkeiten kombiniert. Für uns: best japanese food ever! Ein weiteres Highlight ist der private Finca Cortesin Beach Club. Der Weg kann bequem mit dem Shuttlebus zurück- gelegt werden. Eingerahmt von üppig bewachsenen Gär- ten kann man sich auf balinesischen Himmelbetten oder komfortablen Sonnenliegen erholen oder im Infinity Pool schwimmen. Für ein kulinarisches Erlebnis sorgt das medi- terrane Restaurant direkt am Strand, das Fisch und Mee- resfrüchte sowie Reisgerichte serviert. Wellness & Spa Der Spa der Finca Cortesin bietet auf 2.200 m2 alles, was das Herz begehrt. Körper- und Gesichtsanwendungen sowie Massagen werden von richtig gut ausgebildeten Therapeuten durchgeführt. Thermalbäder (inklusive Sauna, Türkischem Bad mit Aromatherapie und Relaxzone), ein 25 Meter langer beheizter Indoor-Swimmingpool und ein Fitness Center sorgen für ein Rundum-Wohlfühlprogramm, auch wenn das Wetter mal nicht so mitspielt. Die Thermalbäder sind in drei abgegrenzte Bereiche eingeteilt. Einmalig in Spa- nien kann man hier in einem japanischen Bad bei 10 °C oder in einer Schneekabine bei -12 °C das Immunsystem stärken. Golf Das ergänzende Highlight der Finca Cortesin erstreckt sich auf 7 km Länge. Eingebettet in die mediterrane Landschaft befindet sich ein 18-Loch-Golfplatz, der bereits durch das „Golf Digest Magazin“ zu einem von Spaniens besten Golf- plätzen ausgezeichnet wurde. Der Golfplatz-Architekt Cabell Robinson hat eine perfekte Balance zwischen vielfältiger Flora, typischem mediterranen Wald und wunderbar gepfleg- tem Bermudagras geschaffen. | www.fincacortesin.com 0215.kern220x280NET_Layout 1 18.05.15 15:46 Seite 29 0215.kern220x280NET_Layout 118.05.1515:46 Seite 29

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