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AVIDA 2016 01

AVIDA spA WorLD 86 AVIDA | 75. JUBILÄUMSAUSGABE | Frühjahr 2016 D as GrEEN AND BLUE liegt im Nordosten von sansi- bar  –  gegenüber  befindet  sich  die  kleine  Insel Mnemba,  dazwischen  ein  sehr  feines  tauch-  und schnorchelrevier. Die ocean Lodge ist eingebettet in einen üp- pigen Garten direkt am ozean. Und der Name ist programm: Weiß, Blau, türkis – das sind die Farben des strandlebens in der einsamen Bucht, die man nur mit den Einwohnern des na- hegelegenen Fischerdorfes teilt und dabei einen wunderbaren Einblick in das alltägliche Leben der Bewohner bekommt. Die Lodge ist im authentischen Zanzibari-stil errichtet – Natur pur. Alles dreht sich ums Verwöhnen-Lassen und Genießen.  Und das ist auch schon unser stichwort: Wir genießen hier tage des hohen kulinarischen Anspruchs. Der einheimische spitzen- koch, Erasmo David, versteht es, traditionelle sowie internatio- nale  Gerichte  authentisch  und  gekonnt  zu  einem  außerge- wöhnlichen Geschmackserlebnis zu kreieren. Auf einer Dhau, dem typischen Zanzibari-Holz-segelboot, kann man mit den Einheimischen auf Fischfang gehen oder sich gegen Mittag am nahegelegenen Markt am strand einen frisch  gefangenen  Fisch  aussuchen,  um  ihn  von Erasmo je nach Wunsch zubereiten zu lassen. Fri- scher geht’s nicht! Unterstützt wird er dabei vom immer gut gelaunten serviceleiter rashid salum. Wir danken den beiden für das hervorragende ser- vice! schon vor 300 Jahren wusste man in den omani- schen sultanspalästen auf Zanzibar zu genießen. Die Mitglieder der sultansfamilie wurden endlos ver- wöhnt – sie gaben sich Baderitualen und dem Mü- ßiggang hin. Hier im spa besinnt man sich auf diese tradition. Überliefertes Wissen um die Heilkräfte von pflanzen und Aromen steckt in der exquisiten, afrikanischen Kosmetiklinie Africology, die bei den Behandlungen zum Einsatz kommt. Der Luxus des Entspannens. Green and Blue Zanzibar Ocean Lodge Natur & Genuss

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