AVIDA 2013 02

Die richtige Flüssigkeitszufuhr ist wichtig Aktivität und Lebensfreude prägen gerade die warme Jahreszeit. Wir sind unter- nehmungslustiger, gesundheitsbewusster, treiben auch mehr Sport. Alle, die auf Ge- sundheit Wert legen, greifen nun besonders gern zu mehr Obst und Gemüse, freuen sich auf knackige Salate und schöpfen Kraft aus dem Reichtum der Natur. Neben gesunder Nahrung ist aber auch die Flüssigkeitszufuhr essentiell für mehr Vitalität. Gilt normalerweise die Faustregel 0,35 l pro 10 kg Körpergewicht trinken, steigt die Trinkmenge in der heißen Jahreszeit durch vermehrte Schweißproduktion auf 0,45 l pro 10 kg. Leichte Warnzeichen für Flüssigkeitsmangel können Konzentrationsstö- rung, Müdigkeit, schwere Beine sowie Kopfschmerz sein. Besonders für Ausdauersportler ist es wichtig, zu trinken. Häufig zeigt sich eine zu geringe Flüssigkeitszufuhr mit Krämpfen in den Beinen. Wenn es einmal so weit ist, haben Sie Ihren Körper bereits deutlich unterversorgt. Nehmen Sie daher schon eine halbe Stunde vor dem Training schluckweise Flüssigkeit zu sich. Speziell bei Belastungen, die länger als 45 Minuten dauern, gewährleistet verdünnter Fruchtsaft (1 Teil Fruchtsaft, 2 Teile Wasser oder Tee) eine optimale Auffüllung der Energiere- serven. Nach der Belastung und zur Regeneration ist ein Mischungsverhältnis von 1:1 besonders günstig, um leere Speicher wieder aufzufüllen. All jenen, die einen empfindlichen Magen haben, seien besonders Banane und Mango, die in der Ernährung nach den 5 Elementen zu den kühlenden Früchten zählen, empfohlen. Da sie deutlich weniger Fruchtsäure aufweisen, sind sie ebenso wie Pfirsich und Trauben wesentlich bekömmlicher. Dazu weisen Bananen reichlich für Sportler wichtiges Kalium auf, Pfirsiche enthalten neben Mineralstoffen und Spu- renelementen auch die Zellschutzstoffe Flavonoide und Mango gewährleistet mit dem Antioxidans Beta-Carotin die Elastizität der Haut. Im Übrigen kann ein milder Fruchtsaft aus Bananen, Mangos, Trauben, Pfirsichen und Orangen, pur genossen, auch als kurzfristiger Energiekick helfen. Die enthalte- nen Kohlenhydrate sind rasch verfügbar und helfen, Leistungstiefs zu überbrücken. Dennoch ist zusätzlich eine leichte Mahlzeit innerhalb der ersten zwei Stunden nach der Belastung wichtig. Hervorragend eignen sich zum Beispiel Ofenkartoffeln mit Topfenaufstrich, denn sie bieten Kohlenhydrate, Eiweiß und eine Spur Fett. Foto:Häusler ENERGIELIEFERANT FRUCHTSAFT Mag. Claudia Dungl ist Pharmazeutin und Expertin der Heilkräutermedizin, der Traditionellen Chinesischen Medizin und der 5-Elemente-Ernährung 0213.kern220x280NET_Layout 1 21.05.13 20:35 Seite 88

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